الغذاء والصحة

مكونات الغذاء

محتوى تجريبي للتصميم والنماذج الأولية، غير مأخوذ من كتاب الوزارة.

What you will learn

  • • يسمّي مكونات الغذاء الرئيسية.
  • • يربط كل مكوّن بوظيفته في الجسم.
  • • يميّز الوجبة المتوازنة.

Quick recap

المكونات الستة

الكربوهيدرات، البروتينات، الدهون، الفيتامينات، الأملاح المعدنية، والمياه.

العيش كربوهيدرات، الفراخ بروتين، الزبدة دهون

كل واحد وشغلته

الكربوهيدرات والدهون بيدونا طاقة، البروتينات بتبني الجسم وتصلّح الأنسجة، والفيتامينات والأملاح بيحموا من الأمراض.

الطفل اللي بيكبر محتاج بروتين أكتر عشان البناء

الوجبة المتوازنة

فيها كل المكونات بكميات مناسبة، مش نوع واحد بس.

عيش + فول + سلطة + لبن = وجبة متوازنة

لو فطارك عيش وحلويات بس، هتاخد طاقة سريعة وتجوع بدري، لأن مفيش بروتين يشبّعك.

Ministry video

The official video link arrives with the real lessons.

Practise this lesson

Question ١ of ٥Multiple choice

أي مكوّن من دول مسؤول أساسًا عن بناء الجسم؟

On a keyboard: press an option’s number, then Enter for the next question.

Need a hand with this question?

You answered ٠ of ٠ correctly.

Your notes

Write what you understood in your own words. Saved on your device, and nobody else sees it.

Exam night

Key points

  • • مكونات الغذاء ستة: كربوهيدرات، بروتينات، دهون، فيتامينات، أملاح معدنية، مياه.
  • • الطاقة من الكربوهيدرات والدهون، البناء من البروتينات، الحماية من الفيتامينات والأملاح.
  • • الوجبة المتوازنة فيها كل المكونات بكميات مناسبة.
Exam-night review for this unit

Common mistakes

  • اعتبار المياه مش مكوّن غذائي.
  • الخلط بين وظيفة البروتين ووظيفة الكربوهيدرات.
  • الحكم على الوجبة من حجمها مش من تنوّعها.